為增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，拓寬后勤人員與學(xué)生之間溝通的橋梁，3月27日下午，后勤保障監(jiān)管處在B01學(xué)術(shù)報(bào)告廳開(kāi)展后勤服務(wù)接待日之食安知識(shí)走進(jìn)三院三部活動(dòng)。后勤保障監(jiān)管處處長(zhǎng)，餐飲服務(wù)監(jiān)管科、餐飲公司及學(xué)生代表共160余人參加活動(dòng)。

餐飲公司代表結(jié)合豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從食堂從業(yè)人員培訓(xùn)體系、日常監(jiān)管機(jī)制、每周安全排查、每月調(diào)度復(fù)盤(pán)、防鼠八項(xiàng)措施、食品風(fēng)險(xiǎn)防控重點(diǎn)等方面進(jìn)行詳細(xì)講解，讓學(xué)生對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)、食品安全管理有更清晰的了解。

互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，學(xué)生圍繞米飯加餐、早餐品類(lèi)、食品價(jià)格、打包盒等話題踴躍提問(wèn)并提出建議，后勤團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)給出改進(jìn)方案和相應(yīng)舉措。

通過(guò)與學(xué)生面對(duì)面交流，進(jìn)一步了解學(xué)生所思所想，真正將“以生為本”的理念落到實(shí)處。今后，后勤保障監(jiān)管處將持續(xù)開(kāi)展此類(lèi)活動(dòng)，堅(jiān)持服務(wù)育人、保障育人、環(huán)境育人，努力為廣大師生營(yíng)造安全、健康、溫暖的校園環(huán)境。（撰稿、攝影：張曉旭 編輯：成羽潔）